Frutas y Vegetales
MEJOR QUE FRESCOS —
Más usos en uno.
El PFS® elimina las desventajas de un congelado IQF, que al descongelar, pierde sus sabores, olores y la textura de la fruta fresca.
PFS® (Prime Freezing System) es una tecnología de congelación avanzada que permite mantener el óptimo estado de los alimentos una vez descongelados, logrando que conserven sabor, textura y olor similares a los de un producto fresco.
IQF significa "Individual Quick Freezing" o "Congelación Rápida Individual" en español. Es una técnica de congelación que congela los alimentos de manera rápida e individual, preservando mejor su textura, sabor y calidad nutricional comparada con métodos más lentos.


Lo mejor de un congelado
Lo mejor de un congelado es la larga vida útil, fácil manejo y su almacenamiento.

Lo mejor de un fresco
Lo mejor de un fresco son sus propiedades nutricionales, sabores, olores, colores y textura.

Sin sus desventajas
Eliminamos la pérdida de textura y olores que tiene un congelado tradicional sin desperdicios.